俄罗斯的酒文化

 　　相信俄罗斯在四季里都有她不同的美丽妖娆。而我们有幸目睹的是它的冬日风情，那份甘冽绵长，竟如同一杯上好的伏特加，使人久久回味，不忍放弃。

　　冬至前后的俄罗斯，黑夜漫漫，白昼苦短。我们珍惜着短短几个小时的白天，莫斯科、圣彼得堡、苏兹达利、弗拉基米尔一路走来，好奇地张望着这个神秘的国度。克里姆林宫冬日里罕见的晴朗天空，高尔基大街如潮的车流，街道两旁不同时代修建的高大楼宇，阿尔巴特大街上踱步的鸽群，暮色渐沉的红场，白雪覆盖的夏宫的绿色屋檐，苏兹达利修道院肃穆的尖顶……俄罗斯如同一位安静端庄的少妇，总是在不经意间流露出她的从容和淡定、美丽与优雅。伏特加酒是俄罗斯民族的至爱。全俄罗斯每年要消费70亿瓶伏特加酒，没有任何一个国家能够望其项背。苏德战争打响后，斯大林宣布开放酒禁，让战士们在冰天雪地的战壕里能借酒驱寒。不少俄罗斯人至今还认为，苏联之所以能打赢纳粹，靠的就是两样：伏特加酒和喀秋莎火箭炮。所以，不了解伏特加，你就读不懂这个国家。没喝过伏特加，你就难以把握俄罗斯人的性格。俄罗斯人就如同他们所钟爱的伏特加，入口冰凉甘甜，转瞬腹胃温暖；外表孤高冷傲，内心激情如火。在如此严寒的广袤国度，产生这样的酒和这样的民族性格都是很容易理解的。

　　那天在圣彼得堡的战神广场，风夹杂着大片的雪花漫天飞舞，一队婚车翩然而至。衣衫单薄的新人在亲友的簇拥下，来到雕塑前合影。他们旁若无人地笑着，闹着，欢乐无忌。这一切和周围的冰天雪地既显得格格不入，又是如此协调，连四周的冰雪似乎都在融化。我们连忙拿出相机抓拍这雪地上的婚礼。俊朗腼腆的新郎和千娇百媚的新娘礼貌地对着我们的镜头微笑，亲友们在周围快乐地大声叫喊。那一刻，俄罗斯民族的热情奔放、优雅含蓄给我留下了深刻印象。

　　俄罗斯又是一个诞生伟大文艺家的国度，普希金、屠格涅夫、托尔斯泰、莱蒙托夫、柴可夫斯基，文艺家的天空群星璀璨。走在莫斯科的主要街道上，随处可见有关他们的雕塑、公园和纪念馆，让人怀念那个英才辈出的辉煌时代。俄罗斯人对艺术的偏爱和痴迷与生俱来，融化在他们的血液和呼吸里，造就了这个民族独特的艺术气质。那天晚上，走在灯火跃动的莫斯科街道上，走在高大建筑的投影下，我们景仰着那些高大的灵魂，又一次被这个诗酒国度的人文精神所深深打动。